三勺面粉+两勺玉米淀粉+少许盐+韩国牛肉粉(可用鸡精代替)+少许黑胡椒
加水拌成面糊
韭菜青葱切小拇指长度即可
海鲜切小块跟韭菜青春倒入面糊中拌匀
平底锅烧微热倒入油调至中火倒入面糊(油温微热即可)
煎两分钟后翻面然后再边缘淋一圈油防止粘锅.
每一面各煎五六分钟左右就差不多了..