时令懒人版之养生祛湿粥

作者： 膳源

春天雨水多，潮湿，身体容易犯困、疲倦，加上春天万物生长，肝气开始动起来，吃多了或者晚睡就比较容易上火，健脾、清热、去湿、排毒非常适合春季养生！

用料

• 茯苓 30克
• 扁豆 25克
• 眉豆 25克
• 赤小豆 25克
• 炒扁豆 25克
• 木棉花 5朵
• 黑米 1/4杯
• 燕麦 1/4杯
• 大米 1/2杯
• 陈皮 1片
• 姜 三片

时令懒人版之养生祛湿粥的做法步骤

步骤 1

粥里添加燕麦，让粥口感更加棉滑，同时也增加膳食纤维！

步骤 2

先上成品图，步骤在最后！

步骤 3

好的木棉花煲好后基本能还原新鲜颜色

步骤 4

第二天睡醒开窝就可以吃了哈！

步骤 5

来自东北三江平原的赤小豆，由于常年低温慢生长，储存更丰富营养价值，豆子特别香。

步骤 6

这是正宗的中国东北眉豆，下面有对比图，大家购买时请注意！

步骤 7

炒好扁豆的样子！

步骤 8

扁豆买回来要炒过才有健脾祛湿之功效，炒三次是务必火力能渗透到豆心中，过程一定要用均匀慢火。

步骤 9

上面是美国眉豆，松化但是没有豆香味；下面是中国眉豆，又松又有豆香味。其实美国没有眉豆，是从中国引进过去种植，所以还是道地的好吃😋！

步骤 10

无硫茯苓，煲起来的粥才不会酸。

步骤 11

自己捡回来自己低温烘干，颜色和药房的是完全不一样的哈！花香味很好！

步骤 12

看看低温烘干的木棉花颜色，非常漂亮，药房的基本都是黑乎乎的哈。

时令懒人版之养生祛湿粥的小贴士

食材： 赤小豆(健脾消水肿、清心火解热毒、降压降脂) 眉 豆(护心、降胆固醇、健脾祛湿) 炒扁豆(健脾益胃、提高免疫力、益气化湿) 茯 苓(健脾祛湿、养心安神、健脾止泻) 木棉花(清热祛湿，解读) 陈 皮(健脾和胃、行气宽中) 燕 麦(补钙、粗纤维排毒通便、降胆固醇) 黑 米(补肾，提高肾脏机能能更好帮助排湿) 晚上睡前将所有材料洗净放入电饭煲，预约时间煲粥，第二天早上可以吃上暖暖健脾祛湿粥，豆松化，豆味香浓，与木棉花味道非常搭配😉可加盐或者糖都可以，根据个人口味！我家选用食材棒棒哒，所以盐或糖都没有加，已经非常好味，直接吃光哈！！！ 如果明火煲要注意几点： 1、豆提前浸泡1小时。 2、陈皮浸软刮白囊。 3、木棉花洗净即可。 4、所有材料都冻水落。水滚后先中火煲15分钟，然后中小火35分钟即可。以上四口之份量。

菜谱创建时间：2020-04-14 22:13:49