👏🏻超好吃凉拌系列之四：凉拌杏鲍菇

作者： 圈妈食光记

夏天凉拌菜应该很受欢迎～🤩 天气太热可能没有胃口，凉拌杏鲍菇下干饭稀饭都让你胃口好到不行哟！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 香菜 3根
• 小葱 1根
• 蒜 2瓣
• 辣椒油 4勺（我熟了一罐备用的，一勺辣椒三勺油）
• 生抽 4勺（约等于60ml）
• 蚝油 若干（不喜欢可以不放）
• 醋 1勺
• 花椒油 1勺
• 芝麻香油 2勺

👏🏻超好吃凉拌系列之四：凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

先把杏鲍菇蒸半个小时～（我想着半小时肯定能熟了🤭）

步骤 2

晾凉后手撕杏鲍菇！👆 小葱香菜切碎，蒜捣成末～ 其他调料看上面用料明细！

步骤 3

先在大碗里拌好～再装盘！

👏🏻超好吃凉拌系列之四：凉拌杏鲍菇的小贴士

1⃣️放了蚝油我就没放鸡精了，我个人觉得放其中一样就可以啦。我做饭很少放鸡精味精的！ 2⃣️调料的用量其实不一定的，根据自己的口味增减…喜欢吃辣的还可以加小米辣！不喜欢吃的可以不放，一切以自己喜欢为准！ 3⃣️喜糖醋口，可以在这个调料的基础上多加白糖多加醋，又是另一种风味哟！ 4⃣️我最后心机的撒上了我自己捣碎的炒花生哟～前面菜谱凉拌土豆丝那会存下来的！ 看到最后都是真爱哦！如果大家喜欢我的菜谱请关注我，感谢🙏还有，你们想要做什么菜也可以留言，我给大家出菜谱～嘿嘿，宠粉到底💘

菜谱创建时间：2020-04-14 21:15:58