葱香鱿鱼卷

作者： 魏虾米

下饭菜，汁水拌饭可以吃一大碗～

用料

• 鱿鱼 3只
• 小葱 1把
• 菜椒 1个
• 盐 克
• 生抽 几滴

葱香鱿鱼卷的做法步骤

步骤 1

准备食材：菜椒切块 小葱洗净 重点：葱要沥干水分！！！或用厨房纸擦干。

步骤 2

鱿鱼去除内脏，切花刀

步骤 3

这道菜的关键点：用小葱的头和尾 热锅温油 小火炸！其实就是炸出葱油

步骤 4

炸至如图，稍微有点焦黄，并且香味四溢即可。

步骤 5

下菜椒翻炒1分钟

步骤 6

再下鱿鱼（不需要事先焯水，鱿鱼比较新鲜，不新鲜的鱿鱼不建议做这道菜） 加点水 待会汤汁就出来了，可以拌饭吃。这步要把鱿鱼炒熟

步骤 7

最后加点盐，和几滴生抽，剩下的葱段，翻炒一会儿即可。

步骤 8

完成✅ 葱油香味和鱿鱼的鲜味融合在一起！棒！

菜谱创建时间：2020-04-14 20:19:29