🌸樱花奥利奥慕斯

作者： 一抹、淡笑_142r

🌸去不了武汉看樱花🌸，那就在家做一款樱桃奥利奥慕斯，口感超级嫩滑，少女心爆棚。

用料

• 樱花奥利奥饼干 2盒
• 奶油 300克
• 黄油 40克
• 酸奶 150克
• 细砂糖 30克
• 吉利丁片 3片
• 樱花奥利奥 6块

🌸樱花奥利奥慕斯的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，吉利丁片冷水泡软备用。

步骤 2

樱桃奥利奥饼干去掉夹心部分，碾碎。

步骤 3

用黄油拌均匀。

步骤 4

倒进6寸蛋糕模具用勺子压实整平，放冰箱冷冻10分钟至成形。

步骤 5

酸奶倒吉列丁片加热彻底搅拌溶化，淡奶油打发至5成，倒入冷却后的奶液和奥利奥碎，搅拌均匀。

步骤 6

冰箱取出冷冻好的饼干底，倒入奶液，弄平整。

步骤 7

饼干放入慕斯蛋糕面上，然后放入冰箱冷藏6小时或过夜。

步骤 8

冰箱取出蛋糕，用吹风机往模具周围吹上一圈，脱模切开后🉑开吃咯😋

步骤 9

颜值杠杠的。

步骤 10

口感非常不错。

菜谱创建时间：2020-04-14 18:55:48