芋圆+奶茶红豆味冰淇淋

作者： 房子微

用料

• 紫薯 500克
• 芋头 500克
• 红薯 500克
• 红薯淀粉 750克
• 冰淇淋材料
• 奶油 200克
• 自己冲的奶茶 一杯

芋圆+奶茶红豆味冰淇淋的做法步骤

步骤 1

芋圆主要就是把它们蒸熟然后加250克的粉然后揉好做成自己想要的形状

步骤 2

冰淇淋做法，先把奶茶里的茶泡80克水，让它变，然后开始打发奶油，奶油200克里放入里面的奶粉包，看到有糖就不额外加了，打发四分后加里面的黑糖酱，再打发一下，就好了，把冷却好的茶倒进去搅拌一下放冰箱，为了没有冰沙的感觉，我是放冰箱四十分钟然后打发一下，打到第四次的时候把红豆放里面，因为家里前段时间做什么吃的有多了红豆沙，我先放进去搅拌然后再放红豆，然后放模具里就好了

步骤 3

烧开水放芋圆等快要浮起来的时候捞出过冷水，然后再烧开水放进去，等浮起来就可以放碗里了，加牛奶，冷了后，放冰箱冷藏，最后放冰好的冰淇淋🍦

菜谱创建时间：2020-04-14 16:18:28