【家常素菜】清炒豌豆

作者： 阿舒阿暖

喜欢简简单单的味道，每天吃的鱼肉蛋够多了，所以素菜就不要再加肉末了吧

用料

• 豌豆 克
• 油 克
• 盐 克
• 鸡精
• 蒜

【家常素菜】清炒豌豆的做法步骤

步骤 1

豌豆可以焯水也可以不焯水，就是不焯水炒的时候可能会容易蹦出来

步骤 2

锅中放油，放蒜片煸香

步骤 3

下豌豆翻炒，加水再焖一会儿，煮到豆子达到自己需要的软硬程度，加点盐再焖一下下，水收干，加点鸡精，翻炒均匀

步骤 4

出锅

【家常素菜】清炒豌豆的小贴士

豆类不好消化，还是焖软一点好，尤其胃不好的人

菜谱创建时间：2020-04-14 15:36:08