北方豆角炒瘦肉

作者： 芳肥桃

每次都是炖豆角，这次换做炒的试一试。

用料

• 瘦肉 适量
• 豆角 适量
• 酱油 1小勺
• 葱白 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量

北方豆角炒瘦肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切好一小碟，我把瘦肉切成条状。

步骤 2

豆角清水洗净

步骤 3

斜切成丝

步骤 4

葱和蒜切好

步骤 5

然后油锅烧热，放葱和蒜，再放瘦肉和酱油，用中火慢慢炒，直到瘦肉熟后。再放豆角，用大火炒，再改成中火炒，一定要炒的久一点，确保豆角熟，生豆角会中毒哦！

北方豆角炒瘦肉的小贴士

豆角切丝后可以用热水焯一下，这样就不会担心炒不熟。

菜谱创建时间：2020-04-14 12:17:02