川味四川千叶豆腐花菜胡萝卜干锅，万能干锅配料，素菜，家常菜，快手菜，减脂菜，下饭菜，纯素，高蛋白低脂

作者： 素食烘焙讲师

这里面的配料你可以换成藕片，土豆 我这次把豆瓣切碎然后加水很容易入味，以前加两勺，现在只需要一勺就够咸够辣！ 本篇文章由“功夫筷子厨房”原创，转载，使用图片及内容需要得到授权。 想学习怎么做素食美食，健康有机植物素食餐，中式家常，加我 公众号：KongfuChopstick功夫筷子厨房 下厨房：功夫筷子厨房

用料

• 千叶豆腐 半块200克
• 有机菜花(根茎长的那种) 150克
• 胡萝卜 1/4根 40克
• 甜椒(装饰用) 两个
• 姜 3片切丝
• 大蒜 2瓣
• 豆瓣酱 1小勺
• 酱油(不是生抽不是老抽就是酱油推荐金兰) 1大勺加一小勺
• 花椒粉 1/4小勺
• 花椒粒 8-10粒

川味四川千叶豆腐花菜胡萝卜干锅，万能干锅配料，素菜，家常菜，快手菜，减脂菜，下饭菜，纯素，高蛋白低脂的做法步骤

步骤 1

菜花盐水浸泡

步骤 2

所有材料切片，生抽加两大勺水，豆瓣酱也切碎加一大勺水.

步骤 3

锅子放油加花椒姜蒜爆香

步骤 4

加入千叶豆腐两面煎黄

步骤 5

加入花菜和胡萝卜，倒入酱油水翻炒一下，然后加入豆瓣酱水，继续翻炒，花菜稍软加入花椒粉，最后放入甜椒圈.

步骤 6

千叶在叫你

步骤 7

菜花叫你回家

步骤 8

要买这种细长的菜花哦 !

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如喜欢花菜稍软要先沸水灼45秒

菜谱创建时间：2020-04-14 08:58:05