简单版粉丝蒸扇贝

作者： 劲草xfjh

朋友送了一箱小扇贝，很小，不适合放贝壳里蒸，干脆取出来放盘子里一起蒸吧，吃着也方便。

用料

• 扇贝 只
• 粉丝 1把
• 蒜蓉 5勺
• 白糖 2克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 小葱 1根
• 蒸鱼豉油 1勺

简单版粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

把扇贝打开取肉，去除内脏

步骤 2

盘底铺上泡发好的粉丝，将扇贝肉也平铺均匀

步骤 3

锅中放油，先放入一半蒜末翻炒，放入料酒生抽蒸鱼豉油白糖，出锅前放入另一半蒜末

步骤 4

将炒好的蒜末浇在扇贝上放入开水锅中蒸8分钟，出锅后撒葱花。

菜谱创建时间：2020-04-13 21:32:45