配料准备好
把土豆削成薄片或切丝,挤干水。个人喜欢薄片口感
把全部材料切碎放一起,加小许黑胡椒和盐 调味
把所有材料抓匀
慢火煎至金黄色,这里千万不要用大火,易糊
表面金黄,有点脆边,里面拉丝, 随口味 加上茄酱和沙拉酱,超好吃😋
1,土豆挤干水分,搅拌好的材料要尽快处理,不然容易出水哦 2, 材料要切薄或切碎,这样才易熟。 3, 培根、磨菇这些配料可按喜好更改,比如可放肉碎,但肉不宜太多