零失败｜自制蔓越莓曲奇饼干

作者： 黄油与调色盘

天朗气清，心情超好，今天在家烤了一些蔓越莓曲奇饼干，烘焙零基础的都能完成，喜欢饼干的集美们一定要尝试鸭～

用料

• 低筋面粉 130克
• 黄油 50克
• 炼乳 60克
• 蔓越莓干 25克

零失败｜自制蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

碗里放入黄油，室温软化，加入炼乳搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌均匀，用手和成均匀面团～

步骤 3

加入切碎的蔓越莓干搅匀，揉成表面光滑的长条状，放入保鲜袋中塑成方形长条状（也可放入磨具中塑形），放入冰箱冷冻一小时～

步骤 4

从冰箱取出切成厚薄均匀的片状放入烤盘，烤箱提前预热，165度，上下火烤10分钟（根据各自烤箱脾气控制时间哟），烤到表面金黄即可～

步骤 5

美味酥脆的蔓越莓曲奇饼干就好啦，吃不完的还可以常温保存在密封罐里，包装好送给朋友也是棒棒哒😋

菜谱创建时间：2020-04-13 19:17:29