美貌又好吃的芋泥，做一次吃一周

作者： ANNEBUNNY

用料

• 荔浦芋头 540克/一只
• 紫薯粉 4克
• 牛奶 400-600克（看你想要的浓稠度）
• 白砂糖 80克

美貌又好吃的芋泥，做一次吃一周的做法步骤

步骤 1

带上一次性手套，将芋头去皮切片（或切小块）。

步骤 2

芋头放容器里上蒸锅蒸熟（筷子可以轻松扎透），蒸不熟会有生味，我大火蒸了40min。

步骤 3

把蒸好的芋头取出，放料理机打成泥。（用榨汁机的话可以往里面加点牛奶）

步骤 4

转移到不粘锅中，加入紫薯粉（调节颜色用）、牛奶（加的越多奶香味越浓）、白砂糖（不喜欢吃甜的可以少加，我觉得这个量刚好）。

步骤 5

小火，不断搅拌，熬至自己想要的浓稠程度。

步骤 6

转移到无水无油的干净容器中（用碗盛的话就封上保鲜膜），冷藏保存。

步骤 7

夹吐司超级好吃！

菜谱创建时间：2020-04-13 18:41:32