杂蔬凉拌菜

作者： Y彬厨娘

用料

• 蒜 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 小米辣 两个
• 白糖 适量
• 味精 一点
• 醋 勺
• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 菠菜 适量
• 金针菇 适量
• 粉条 适量
• 洋白菜 一点

杂蔬凉拌菜的做法步骤

步骤 1

菠菜，洋白菜，胡萝卜，粉条，金针菇，

步骤 2

胡萝卜切丝，用少量油炒一下，也可以用水焯，但是我喜欢吃炒的

步骤 3

洋白菜焯水去，放开水里软了就好了，不要焯时间长了

步骤 4

菠菜焯水，时间不要太长时间

步骤 5

粉条焯水，时间长一点，

步骤 6

金针菇焯水，

步骤 7

把所有焯好水的蔬菜，放入一个能拌的大盆子里

步骤 8

盐，味精，蚝油，生抽，糖，醋，小米辣，大蒜，

步骤 9

淋上热油

步骤 10

搅拌装盘

菜谱创建时间：2020-04-13 18:18:14