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排骨豌豆汤
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作者:
肥肥鱼
鱼妈妈手艺之排骨豌豆汤,清爽的初夏汤菜,配合黏黏的糯米蒸排骨口感柔和,只能用 和谐 来形容~
用料
排骨
豌豆
水
姜片
盐
小葱
猪油
排骨豌豆汤的做法步骤
步骤 1
排骨沸水去掉杂质,捞出待用
步骤 2
锅里放少许猪油,加入姜片炒香,加水烧开,加入排骨炖至七分熟,加入豌豆炖熟
步骤 3
加盐调味,撒上葱花~
排骨豌豆汤的小贴士
排骨至少要小火炖一小时~豌豆也比较难熟,炖久点比较完美~
菜谱创建时间:2012-06-09 13:41:37
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