配料集合
强烈推荐这个虾,盐冻的特别鲜嫩,肉质也饱满
虾解冻,开背去虾线,剪掉虾须和腿
热锅冷油下虾,虾炒至变色,煸出红油,捞出
不用洗锅😳下葱姜蒜末炒香,再放一勺番茄酱炒香
把虾和菜椒倒进去,翻炒均匀,少淋一点点料酒,放少许盐、生抽、白糖调味
收汁出锅✌🏽
再看看这个虾仁
肉质特别鲜嫩
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