清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜

作者： 是爱分享的小王

虽然清清淡淡，但营养丰富，口感多样。

用料

• 娃娃菜 1颗
• 皮蛋 2个
• 咸鸭蛋 1个
• 火腿 1根
• 葱
• 盐

清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

所需食材如图

步骤 2

把娃娃菜一片一片掰下来，洗净

步骤 3

娃娃菜切成条，火腿肠、皮蛋、咸鸭蛋切小丁

步骤 4

热锅冷油，放入娃娃菜翻炒，放入少许盐提味，淋一点开水，盖上锅盖焖成上图的状态。出锅

步骤 5

倒入开水，放入皮蛋丁、咸鸭蛋丁和火腿丁，可根据自己的口味适量放盐。出锅前放葱花提味。熬到粘稠，浇到娃娃菜上。

清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜的小贴士

⚠️如怕味道过稀，可以在盛出娃娃菜后把汤倒掉，完全用后面熬制的汤汁。 ⚠️放盐要注意量

菜谱创建时间：2020-04-13 14:31:48