蒸糯米丸子

作者： 笑涡-皓然

不爱吃肉的孩子这样弄了很喜欢吃。

用料

• 糯米 半碗
• 猪肉 适量
• 鸡蛋 1个
• 姜 几片
• 淀粉 三小勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 柠檬汁 10滴
• 葱 几根
• 大蒜 几瓣
• 芝麻油 1勺

蒸糯米丸子的做法步骤

步骤 1

肉剁碎，大蒜生姜搅碎成泥，加入柠檬汁(或者料酒)胡椒粉、生抽、盐、芝麻油、鸡蛋、鸡精(或味精)淀粉顺一个方向搅拌几分钟

步骤 2

糯米我是晚上泡的第二天把水沥干后裹肉丸子，肉丸子尽量大小均匀

步骤 3

可以弄点胡萝卜在上面点缀，葱花等装盘了再放点，上锅蒸大概20分钟左右就可以了

步骤 4

非常入味，软糯好吃。

蒸糯米丸子的小贴士

我们家人多这个量弄出来大概有50来个

菜谱创建时间：2020-04-13 12:31:55