白雪公主蛋糕

作者： 露妈家

白雪公主做了很多了，也是想着换了样子，之前发过白雪公主的，最近又受小朋友喜欢了起来，主图是十寸大小，以六寸为例写，奶油量根据自己的用量随机变化，我一般都是一桶打，只给亲们一个大约的用量

用料

• 六寸胚 一个
• 淡奶油 350克左右
• 玩偶装饰 若干
• 水果 若干
• 芝士淋面
• 这个淋面我用的芝士 加淡奶油加糖粉 没有具体的重量，看状态

白雪公主蛋糕的做法步骤

步骤 1

六寸的大小 先抹白色奶油抹好面以后，再取出点奶油倒点稀奶油，用牙签沾一点点粉色色素，记住一定要一点点加

步骤 2

粉色在外面抹一层薄薄的，这样也会健康一点少点色素，也不会让蛋糕那么单调，别的款也是一样的。下面说淋面

步骤 3

淋面我用的kiri 奶酪 取一部分放在盆里，然后隔水融化，我直接把盆放在了锅里 ，电磁炉的温度不要太高，融化以后加入糖粉搅匀，然后加淡奶油调到酸奶状，就可以了，当然不是用这个直接淋，这样调好后放冰箱冷藏，第二天用效果最好

步骤 4

第二天用的时候取一部分放入另一个盆，然后倒点稀奶油，调到一个中度的状态，就是不要太稀，也不要流不下来，可以在一边试一下

步骤 5

我是经常用这个方法，对我来说做订单是快的，当然，有更好的方法你们也可以用。然后就是摆上装饰，撒点好看的珠珠就做好啦。

白雪公主蛋糕的小贴士

急单的话，芝士淋面当天也是可以的，只不过隔夜个人感觉会更好用。

菜谱创建时间：2020-04-13 10:27:57