简易家庭版咕噜肉

作者： 筱筱多多830

用料

• 鸡蛋1个 番茄三只
• 盐 3克
• 醋 1勺
• 五花肉 300克
• 菠萝 1个
• 冰糖 20克
• 淀粉 2勺

简易家庭版咕噜肉的做法步骤

步骤 1

1、肉切丁加入鸡蛋淀粉下手拌匀，盖保鲜膜，冰箱冷藏备用； 2、菠萝削去三分之一顶，用水果刀划成方格而后取出果肉；

步骤 2

3、锅内放油（不必多），油热，转小火，将肉块放入过油，微黄翻面，两面煎过，盛入碟中（分了三批），转大火，将煎过的肉块回一次锅，盛出关火； 4、锅内余油少许，将番茄丁倒入翻炒，加冰糖继续炒至酱微稠，加入肉丁，加入菠萝丁，一起翻炒至酱汁微干，调入醋，加盐，翻几下拌匀；

步骤 3

5、盛入菠萝壳，摆桌，芳香四溢； 6、什么也不说了，吃吧。

菜谱创建时间：2020-04-13 09:41:40