酒酿三杯鸡翅中

作者： LJ希

用料

• 鸡翅中 12个
• 甜酒酿 一杯约200ml
• 油 一小杯约50克
• 老抽 小半杯约15克
• 生抽 小半杯约20克
• 洋葱 1/4个
• 蒜 6瓣
• 葱 适量
• 盐 一点点
• 糖 一点
• 黄瓜 适量

酒酿三杯鸡翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅焯水（水开即关火、鸡翅不宜煮太久肉会柴），葱姜蒜洋葱切小备用

步骤 2

锅热下油炒香葱姜蒜洋葱

步骤 3

放鸡翅翻炒

步骤 4

放老抽、生抽、酒酿、盐、糖翻炒均匀，盖上锅盖大火焖烧6分钟（我自制甜酒酿很甜，所以几乎不用放糖，盐少许，酱油也够咸了）

步骤 5

起锅摆盘

酒酿三杯鸡翅中的小贴士

全程不用加水，所谓三杯一杯油一杯酱油一杯米酒

菜谱创建时间：2020-04-13 00:13:12