自制冰淇淋 原来好简单

作者： angelfofo

应孩子要求，做来试试，还不错，被吃光了。

用料

• 淡奶油 150克
• 蛋黄 1个
• 白砂糖 25克
• 牛奶 100克
• 可可粉 适量
• 奥利奥饼干碎 适量

自制冰淇淋 原来好简单的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蛋黄打散，加入25克白糖，100克牛奶，加热融化白糖。我用的是煮蛋器加热。

步骤 3

150克淡奶油打发。

步骤 4

不流动为准。

步骤 5

鸡蛋白糖牛奶水融化好，稍微变凉，倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀。

步骤 6

筛入可可粉。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

放入奥利奥饼干碎，搅拌均匀。

步骤 9

倒入模具，或者盒子里。放入冰箱冷冻层。

步骤 10

bingo,雪糕冰淇淋好啦！

菜谱创建时间：2020-04-12 22:27:54