蔬菜饼

作者： 晨曦baby-MAMI

家里一堆蔬菜🥬各种方法最给小朋友都不如这样做他吃得多，再配上番茄沙司，味道美美的，孩子能吃好几角。

用料

• 面粉 半碗
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 水 适量
• 火腿肠 大的1根
• 蔬菜 适量
• 黑胡椒粉 适量

蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

半碗面粉加水调成这种糊状

步骤 2

蔬菜切碎

步骤 3

切碎的蔬菜放到调好的面糊中加适量盐，不要多，一点就好。

步骤 4

加入黑胡椒粉

步骤 5

加入2个鸡蛋和火腿

步骤 6

所有材料调均匀

步骤 7

电饼铛不刷油，直接放到电饼铛里面，不盖盖（因为有鸡蛋，盖盖的话就发起来了）

步骤 8

煎至两面金黄即可（在煎一面的时候朝上的一面会冒热气，不用管，蒸汽好让中间熟）

步骤 9

感觉差不多用刀子在电饼铛里把面饼平均分，顺便观察中间成熟度（成品是两面有点脆，中间软糯，搭配番茄沙司、千岛酱简直不要太美味）

蔬菜饼的小贴士

适合不吃蔬菜的小朋友，孩子们普遍爱吃番茄沙司，如果觉得角比较大可以切小点角，方便孩子拿取。

菜谱创建时间：2020-04-12 20:43:32