最正宗香港咖喱辣鱼蛋

作者： 悉尼小狮子

身为中国香港人～在澳大利亚生活12年，实在想吃咖喱鱼丸

用料

• 炸鱼蛋 20個
• 印度咖喱粉 2勺
• 小茴香粉 半勺
• 大茴香粉 半勺
• 芫茜粉 半勺
• 南姜粉 半勺
• 紅蔥頭 半個
• 蒜頭 2瓣
• 新鮮辣椒 1个
• 葱 1根
• 红油辣椒 1勺
• 灯笼椒酱 半勺
• 浓缩咖啡 半杯
• 水 500克
• 盐 1勺
• 糖 半勺

最正宗香港咖喱辣鱼蛋的做法步骤

步骤 1

锅热下油，把红葱头蒜头葱新鲜辣椒下锅炒香，把所有粉，用小碗混合好，下锅炒香，放入鱼蛋粉翻炒，加入红油辣椒和灯笼椒酱，翻炒，加入热水，中火煮

步骤 2

煮至魚蛋入味，大火收汁，出鍋～～

步骤 3

用竹签穿起，咖喱汁用来拌饭或者拌面也很好吃哦。

菜谱创建时间：2020-04-12 20:11:16