老婆最爱吃的比KFC好吃的蛋挞

作者： 一丶秋

老婆特别爱吃蛋挞，试过了好多配方，最后自己总结出来的材料比例，最后觉得这个配方最好吃。建议收藏，可以按照我买的材料品牌买齐材料再制作。

用料

• 蛋黄 4个
• 纯牛奶 130克
• 奶油 70克
• 白砂糖 30克
• 炼乳 20克

老婆最爱吃的比KFC好吃的蛋挞的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋，只用蛋黄。

步骤 2

加入130克纯牛奶

步骤 3

加入糖30克，最好是霜糖，搅拌均匀

步骤 4

加入炼乳20克，搅拌均匀。

步骤 5

最后加入奶油70克，搅拌均匀，最后加奶油因为比容易搅开。

步骤 6

这些正好是10个蛋挞的量，倒入9分满。 烤箱放入中间层，上下火220度预热3分钟。

步骤 7

放入烤箱220度，上下火，烤22分钟左右（时间仅供参考，可按照实际情况调整。）

步骤 8

补充一下，我个人在京东买的这个牌子的蛋挞皮，个人感觉非常好，价格实惠，烤出来奶香浓郁，层次分明。

步骤 9

完成

老婆最爱吃的比KFC好吃的蛋挞的小贴士

注意糖和炼乳要搅拌均匀，蛋挞皮不需要解冻。

菜谱创建时间：2020-04-12 19:48:45