家庭版鸡蛋煎饼

作者： lizzy岩

用料

• 面粉
• 盐
• 鸡蛋
• 蔬菜
• 甜面酱
• 辣黄豆酱

家庭版鸡蛋煎饼的做法步骤

步骤 1

面粉加少许盐和成糊状，多搅拌会有劲道

步骤 2

韭菜洗净切碎，可以用葱或自己喜欢的土豆、胡萝卜，家里只要韭菜和小葱了，就地取材😁

步骤 3

我是三个鸡蛋打到一起搅拌好了，没有一个饼用一个蛋，这个可以根据个人喜好吧！

步骤 4

我准备的辣黄豆酱和甜面酱

步骤 5

电饼铛加热，刷上一层油，倒入面糊，用铲子刮平。

步骤 6

两面熟了以后，一面倒入鸡蛋液，撒少许黑芝麻。

步骤 7

有鸡蛋液的那一面翻过去，这一面刷上酱，撒上韭菜，如果是土豆或胡萝卜得在一边用油炒熟才能放。

步骤 8

一边折叠刷酱

步骤 9

另一面折叠刷酱

步骤 10

上图折叠的时候边上也刷点酱，折叠好成盘开吃😜

步骤 11

拍不出来好看，但味道可以😀

家庭版鸡蛋煎饼的小贴士

1.做饼的时候刷油是为了防止有鸡蛋的那面粘锅，我中间有两个没刷油，鸡蛋就粘锅了。 2.甜面酱和辣黄豆酱根据自己的喜好刷就行，我是两种混合刷的。

菜谱创建时间：2020-04-12 19:18:54