绵羊料理的史上最棒炸鸡

作者： BINSU

Tutorial：//b23.tv/BV13E411p7pu

用料

• 🈚️

绵羊料理的史上最棒炸鸡的做法步骤

步骤 1

【浓盐水】 洋葱 半个切丝 大蒜 2瓣切碎 植物油 1大勺 海盐 25g 迷迭香 2-3根（10cm长） 清水 500ml 柠檬汁 半个

步骤 2

腌制一晚

步骤 3

制作buttermilk：一勺柠檬汁加入一杯牛奶静置10分钟

步骤 4

【裹粉材料】 中筋面粉420g 现磨黑胡椒 3大勺 红辣椒粉 2大勺 细海盐 2大勺 本地辣椒粉 2小勺 泡打粉 2大勺

步骤 5

从左到右是裹粉、buttermilk和裹粉，从左到右裹可以做到干湿分离

步骤 6

炸！🍗

菜谱创建时间：2020-04-12 16:47:37