1个苹果做的30个纸杯泡芙

作者： bq进化论

本来想给娃做迷你纸杯蛋糕 心血来潮做成了泡芙

用料

• 苹果 1个
• 鸡蛋 5个
• 玉米油 50克
• 低筋粉 100克
• 淡奶油 100克
• 木糖醇/白砂糖 10克

1个苹果做的30个纸杯泡芙的做法步骤

步骤 1

苹果切块榨汁

步骤 2

分蛋

步骤 3

蛋黄加玉米油、低筋粉、苹果汁过筛 混合蛋黄液

步骤 4

蛋白不加东西直接打发到硬性发泡 混合蛋白和蛋黄液

步骤 5

分杯

步骤 6

90℃烤20分钟

步骤 7

120℃烤10分钟

步骤 8

150℃烤10分钟

步骤 9

放凉

步骤 10

淡奶油加糖和剩下的苹果汁打发

步骤 11

裱花嘴戳进蛋糕里挤奶油

步骤 12

全部做好加盖冷藏 一口一个！

菜谱创建时间：2020-04-12 15:56:09