好吃的凉拌金针菇

作者： 义云88

买了二斤金针菇，本身打算煮米线做配菜的，无奈这二斤实在太多，凉拌一部分先消耗消耗哈哈，第一次做，很成功很好吃，特别爽口

用料

• 金针菇 大概半斤
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 小葱 一把
• 盐 适量
• 醋 适量
• 香油 适量
• 酱油 一点点

好吃的凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇切掉根部，撕碎然后洗干净，水开下锅煮二分钟，然后过凉水，挤干净水放到盘里

步骤 2

黄瓜胡萝卜切丝，懒的话直接用擦丝器。胡萝卜可以焯一下水

步骤 3

加一把小葱，盐，一点点糖和酱油，香油，醋，搅拌均匀，开吃

好吃的凉拌金针菇的小贴士

喜欢酸可以多加点醋，自己尝下咸淡，所有的调料都没有固定的克数，根据自己的口味调就好，也可以自己加点蒜泥可能会更美味一些

菜谱创建时间：2020-04-12 13:47:16