牛肉炖土豆（简单易学）

作者： 富妈741

买到老牛肉的时候，最烦恼就是如何煮，我觉得炖牛肉是最好吃的，最起码嚼的不累呀，好吃😋

用料

• 牛肉 2斤
• 土豆 4个
• 姜 1大根
• 葱 3颗
• 生抽 适量
• 料酒 少许
• 蒜 2
• 盐 适量
• 小洋葱 8个
• 冰糖 适量
• 油 适量

牛肉炖土豆（简单易学）的做法步骤

步骤 1

小洋葱切粒，土豆切块，牛肉切大丁粒，姜切片，蒜剥皮备用 锅放水，烧热后，牛肉块倒入，煮开去血末，捞出备用。

步骤 2

锅烧热，倒油烧热后，放入姜片、蒜爆香后，放入牛肉块爆炒，再加入小洋葱继续爆炒后，倒适量白酒，适量生抽，一丢丢老抽，放适量冰糖，加入少许水，淹没过材料

步骤 3

再放土豆块翻炒后，倒入电压力锅煮，等出炉后，倒入锅，放少量盐，还有水兑生粉勾芡淋上，放葱段，收汁即可

步骤 4

等出炉后，倒入锅，放少量盐，还有水兑生粉勾芡淋上，放葱段，收汁即可

步骤 5

收汁可以上碟了

牛肉炖土豆（简单易学）的小贴士

喜欢甜的，可以放冰糖多一丢丢，看个人口感决定调味量

菜谱创建时间：2020-04-12 11:13:02