酸菜粉丝feat.包菜

作者： yesido

超级无敌快手菜，适合带饭。

用料

• 包菜 半个
• 红薯粉或者细粉丝 一小把
• 酸菜 100克
• 大蒜 5-6瓣
• 干辣椒 1-2个
• 浓汤宝 半个
• 盐 适量
• 木耳等配菜

酸菜粉丝feat.包菜的做法步骤

步骤 1

酸菜我买的这种，不咸。

步骤 2

冷油冷锅下蒜片和干辣椒，小火煸香。

步骤 3

改大火。加酸菜

步骤 4

炒到酸菜水分差不多收干，加切成丝的包菜。包菜记得把硬茎的部分扔掉，或者切开，免得熟度不同。

步骤 5

炒到包菜变软，加水，放入泡好的红薯粉，最好稍微切一下，免得太长。水加到没过所有食材。加半块浓汤宝，不要加多了，会咸。还可以适量加点木耳，豆腐这样适合久煮入味的食材。

步骤 6

大火收汁，试试咸淡，淡了就点点盐。出锅！我这个里面放了海参和木耳，很好吃😁

菜谱创建时间：2020-04-11 23:37:29