药膳竹丝鸡

作者： 。。陈

好喝又营养，有什么理由拒绝呢

用料

• 竹丝鸡 半只
• 当归 1片
• 红枣 5颗
• 黄芪 1片
• 枸杞 十粒
• 党参 半条
• 姜 四片
• 莲子 6粒
• 玉竹 3片
• 百合 7片
• 淮山 3片

药膳竹丝鸡的做法步骤

步骤 1

锅里加 切好的鸡肉 两片姜 没过鸡肉的冷水，开大火。

步骤 2

煮开锅后，血水出来凝固了，像这样出泡沫，关火，倒掉脏水。捞出鸡肉。

步骤 3

把鸡肉用水稍微洗掉泡沫。备用

步骤 4

药材洗洗，捞出。备用

步骤 5

砂锅放入药材。

步骤 6

放入鸡。两片姜

步骤 7

加适量水，加到你需要的汤量多食指两节手指够了(砂锅煲汤水不会少很多)。开大火烧开，小火煲一个小时。

步骤 8

汤煮好后加适量食盐。 可以享用了！

药膳竹丝鸡的小贴士

基本没什么难度。 选新鲜鸡成功一半了。 希望大家吃了身体棒棒！

菜谱创建时间：2020-04-11 21:08:07