肉沫茄子🍆

作者： 英语老师的厨房

用料

• 茄子 1个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 蒜 4瓣

肉沫茄子🍆的做法步骤

步骤 1

将茄子🍆洗干净并切好，然后用盐腌一下，大概5分钟后把水挤掉~

步骤 2

加入适量的生粉腌制~

步骤 3

在腌制期间把猪肉剁碎并炒七八分熟~

步骤 4

炒茄子🍆，热锅、放蒜，比平时炒菜时多一点油就可以了~

步骤 5

最后加入猪肉，炒熟即可~

菜谱创建时间：2020-04-11 19:50:24