豆瓣酱烧小黄鱼（超级简易）

作者： 我爱厨房喵喵喵

这是我做过最简易的一次鱼，只用了豆瓣酱和生抽，最后加了小米辣、香菜点缀，盐和鸡精都省了，因为今天家里姜蒜配料都用完了，找半天只找到两片姜。。。没想竟意外的好吃！

用料

• 黄鱼 1条
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 小米辣 4个
• 香菜 2根
• 姜 2片

豆瓣酱烧小黄鱼（超级简易）的做法步骤

步骤 1

1，黄鱼杀好洗净，背部划几刀。 2，锅热油热后，把鱼放面粉裹一圈，进油锅改中小火煎至两面金黄，然后加生抽、豆瓣酱和仅剩的两片姜。加两碗水，烧开转中小火炖十分钟，撒上小米辣和香菜，收一下汁就可以出锅了！ 我用的豆瓣酱比较咸，所以连盐都省了，真的非常好吃！ 豆瓣酱不错啊，真是懒人的厨房福星呢🤪

菜谱创建时间：2020-04-11 19:49:51