不用和面 用黄豆粉 面粉 糯米粉 菠菜粉 鸡蛋做出来的饼

作者： 吃不胖的高瘦瘦

晚上一个人吃饭，实在不知道吃点啥🙄家里有面粉，就随便做点吧😂😂实在是想不出来给它起个什么名字好了😂😂 🥞🥞不用和面的【奶香糯米饼】 http://www.xiachufang.com/recipe/104503242/ 🥞🥞香甜软糯的【南瓜糯米饼】 http://www.xiachufang.com/recipe/104543650/

用料

• 黄豆粉 50克
• 糯米粉 50克
• 菠菜粉 10克
• 中筋面粉 140克
• 发酵粉 2克
• 白糖 2克
• 小苏打 1克
• 鸡蛋🥚 1个
• 温水 300毫升
• 盐 6克
• 食用油 适量

不用和面 用黄豆粉 面粉 糯米粉 菠菜粉 鸡蛋做出来的饼的做法步骤

步骤 1

先将白糖和酵母粉用适量温水搅拌后倒入盆中与面粉搅拌，循序渐进的倒入温水搅拌至没有颗粒状，然后打入一个鸡蛋，放入小苏打在搅拌均匀，盖上盖子放入温暖处发酵，北方暖气停了，我用了加热垫。 发酵好以后，用大一点的勺子搅拌，因为发酵好的面糊有气泡，搅拌与气泡即可！

步骤 2

电饼铛加热，放入油，油热后倒入一勺面糊，表面起泡翻面。

步骤 3

烙至两面金黄即可出锅🥞

步骤 4

也可以观察饼表面微微鼓起就证明饼里面也熟了😋

步骤 5

来个视频看一下吧🖕🏻🖕🏻

菜谱创建时间：2020-04-11 19:02:46