第一步:腌制(忘了拍照了) 先解冻,提前一宿拿出来放冰箱保鲜层 1…清洗干净,划几刀。 2…料酒和生抽倒入。腌制15分钟
第二步:制做(不用炒) 1…热锅凉油,葱姜蒜爆锅。 2…鸡翅根入锅,倒入生抽老抽翻炒 3…倒入热水,刚刚没过鸡翅根即可。 4…放少量盐。盖锅盖。 5…等待收汤汁出锅。