减肥又低脂的美味菜团子

作者： 香菇香菇你会开花吗

看到有减脂在推荐菜团子，自己试了一下，不常吃粗粮的我感觉超好吃，超级简单，随后又改进了些地方，感觉很成功。

用料

• 小白菜 一捆
• 鸡蛋 两只
• 胡萝卜 一根
• 玉米面 一碗
• 花椒面 一撮
• 香油 一勺
• 酱油 半勺
• 十三香 半小勺
• 盐 1.5小勺

减肥又低脂的美味菜团子的做法步骤

步骤 1

小白菜焯水后切成超小段，攥掉水。 胡萝卜擦丝后切丁。 两个鸡蛋撒点花椒面放锅里炒成蛋花。 锅里鸡蛋放入胡萝卜丁，放1.5勺盐，一点点酱油，十三香，香油，拌好，再放攥过水的小白菜，拌匀。

步骤 2

把菜馅儿攥成一个个的球，和小时候弄土包子一样。

步骤 3

准备一个碗，倒入玉米面。 把菜放进来，滚满玉米面，然后用手攥实，再裹玉米粉，再攥实。直到包裹结实满满的以后就可以。我大概来回弄了四遍左右。 (馅里一挤会出来一点水，好粘上玉米面，很干裹不上可以把手上抹点水然后攥，玉米面就裹上了)

步骤 4

弄成这样。

步骤 5

水开后上锅蒸15分钟。 (屉上涂了一层薄薄的油就不会粘了) 关火以后晾一会拿出来就OK了。

步骤 6

打算减肥的晚上就吃这个了～

减肥又低脂的美味菜团子的小贴士

想要厚一点皮就不要把馅儿弄得太干，薄一点的话就少留点水，就可以啦

菜谱创建时间：2020-04-11 17:56:04