美味烧麦

作者： Sandy_ZY江西妹纸

纯粹想吃烧麦了，然后看到超市有饺子皮，就买来自己试做了

用料

• 糯米 500克
• 饺子皮 35张
• 香菇 8朵
• 洋葱 半个
• 酱油 2勺
• 盐 诺干

美味烧麦的做法步骤

步骤 1

准备好材料，香菇和洋葱切碎，沥干水分，备用

步骤 2

糯米洗好按煮饭键煮熟，放凉备用

步骤 3

切好的香菇和洋葱按炒菜的方法放入盐炒熟，当时炒菜的锅大，就直接将煮好的糯米倒入，再加入两勺酱油，搅拌均匀。放凉备用。

步骤 4

拿出饺子皮，先用擀面杖将饺子皮边缘擀薄，放入一大勺调好的糯米馅料，适当的收缩弄出细脖子出来。

步骤 5

蒸锅里加水，隔层上垫好蒸布，放入烧麦，煮至饺子皮变透明即可。

美味烧麦的小贴士

1.之前听别人说，馅料拌好后要有极大的忍耐力，体会到了，馅料很香，自己一定要吃的饱饱的，要不然糯米馅料分分钟被自己干掉。 2.一定要擀饺子皮边缘，这样后面包的时候才会呈现花花的边缘。 3.馅料可以换成其他料，最近肉价贵，香菇洋葱馅料非常不错。 4.按这个量我做了大概26个。

菜谱创建时间：2020-04-11 17:36:25