酸汤面

作者： kelly19

下雨天的早上，来一碗热腾腾的酸汤面。这就是人生的意义呀

用料

• 西红柿 1个
• 荷包蛋（可以不加） 1个
• 挂面 1把
• 牛肉（没有的话可不加） 根据自己喜欢克
• 红醋或者白醋（酸就好） 半汤匙，不够再加到自己喜好的味道
• 盐 0.5克
• 蒜泥 2个
• 小葱 1根
• 辣椒酱（一定要有点辣味） 0.5勺根据自己喜欢，爱吃辣就多点
• 黑胡椒 少许

酸汤面的做法步骤

步骤 1

蒜泥在油锅里炒香。

步骤 2

倒入西红柿末

步骤 3

加入牛肉，可不加。炒到变色

步骤 4

炒到变色后加一碗冷水或者热水

步骤 5

根据自己的喜好加入香辣的剁椒（我这里用的是融盛辣椒酱很辣很辣😂）

步骤 6

水开了以后，加盐。黑胡椒

步骤 7

挂面煮烂，快要出锅的时候加红醋（不是陈醋哦）或者白醋。

步骤 8

煮好后，撒上葱花，加一个荷包蛋啊！美味，如果有金针菇就更好啦！

菜谱创建时间：2020-04-11 13:07:55