青鱼干炒土豆

作者： 林家宝宝

青鱼干是宁波人喜欢的下饭菜 但只有青鱼干太咸和土豆同烧可以让土豆吸收青鱼干的咸鲜。

用料

• 青鱼干 半条
• 土豆 2个
• 姜 2片
• 葱 1根

青鱼干炒土豆的做法步骤

步骤 1

青鱼干切小块泡水二十分钟左右 泡水是为了去掉一些盐 要不然太咸 土豆切丁

步骤 2

爆香姜片以后青鱼干下锅略炒后下土豆丁

步骤 3

放一小碗水煮 煮到水收干即可 出锅前撒上葱花。

菜谱创建时间：2020-04-11 12:52:59