虾仁百合

作者： 小炒肉加辣XX

用料

• 兰州鲜百合 200克
• 虾仁 100克
• 豌豆荚 20克
• 红椒 半个
• 料酒 1勺
• 盐 1勺

虾仁百合的做法步骤

步骤 1

鲜百合剥开洗净，泡水后沥干。

步骤 2

鲜虾仁的话，处理下。我用的盒马厄尔什么的冰冻的白虾仁，提前解冻，洗净。

步骤 3

红椒切丝。豌豆荚洗净。

步骤 4

热油，爆虾仁1分钟，放料酒。倒入辣椒丝翻炒。半分钟倒入百合，豌豆荚。翻炒2分钟，放盐，炒匀，出锅。

步骤 5

不需要放其他调料，兰州百合鲜美又甜。整个菜口感脆爽，味道香甜。战疫助农的产品，兰州当地顺丰。可以支持下公益。品质亲测后的安利。

虾仁百合的小贴士

虾仁怕腥的，提前料酒，姜丝腌制十分钟。爆虾仁时，放点姜丝。不放，也没觉得腥。

菜谱创建时间：2020-04-11 08:50:43