简单好吃到不可思议的煎炒脆肉鲩

作者： 陈娃娃wawa

超喜欢吃脆肉鲩！皮厚肉厚都弹牙～收到了欣和的调料，刚好又买来了脆肉鲩，一定要试试哦！这道菜缺点肯定有，就是米饭杀手！太可怕了！！米饭瑟瑟发抖～要被吃掉了～

用料

• 脆肉鲩 1斤
• 姜片 3片
• 葱段 1把
• 酱油 适量（约2汤匙）
• 白砂糖 少许（半小勺）
• 花生油 10滴

简单好吃到不可思议的煎炒脆肉鲩的做法步骤

步骤 1

金主爸爸给的调料必须有大头照！虽然这个方子只用了里面酱油～但是但是这里面的都很实用啊！

步骤 2

不粘平底锅倒一丢丢花生油，大概10滴吧，再用厨房纸巾抹均匀，那就只剩下5滴了哈哈哈，没关系脆肉鲩会出很多油！把脆肉鲩跟姜片放进去，用中火两面煎黄。

步骤 3

油会越来越多，毕竟脆肉鲩出油真的挺多的～沿着锅边淋进生抽，我用的大概是两汤匙吧～再撒调味料小勺子半勺白砂糖提鲜～翻炒均匀

步骤 4

撒葱段，翻炒，熄火，上碟！

简单好吃到不可思议的煎炒脆肉鲩的小贴士

我买到的脆肉鲩没有泥腥味，所以料酒都省了。 鱼也不用腌，方子中没提及的都不需要放。 爱吃辣的可以放辣椒炒！

菜谱创建时间：2020-04-10 22:21:31