牛肉芹菜香菜水饺-好吃到爆

作者： sarah²⁰¹⁷

上次做了一次，好吃到停不下来，俩人直接把50多个水饺直接干掉，由于没拍照没法将美味分享给大家，这次馋虫勾引，那就独乐乐不如众乐乐啦～～

用料

• 牛肉 180克
• 芹菜 1根
• 香菜 1根
• 大葱 1段
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 0.5勺
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 香油 两滴
• 五香面 适量

牛肉芹菜香菜水饺-好吃到爆的做法步骤

步骤 1

我用菠菜几根榨汁，获取绿色汁

步骤 2

用菠菜汁和面，然后醒20分钟 （PS:不包带色素的饺子，就自行和面或者买饺子皮😜） （PPS:我家包饺子频率很高，和面各种尝试，里面加牛奶，加鸡蛋，都是不错的选择）

步骤 3

醒面的时候就可以准备馅儿的配料了～ 一段十厘米左右的大葱，一颗香菜，一根芹菜切细段

步骤 4

黑牛牛肉糜，也可以自行购买牛肉剁馅儿，或者买牛肉让给绞馅儿

步骤 5

我将菜与肉放一起剁细 （也可把肉切细直接搅在一起）

步骤 6

加蚝油，料酒，生抽，老抽，盐，花生油，五香面，香油，再打一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 7

酱紫，馅儿就备好了，下面我们再去看看面，差不多也醒好了

步骤 8

揉好，切成均匀的剂子，擀好皮就可以包了

步骤 9

差不多就该烧水下锅啦😋

步骤 10

出锅啦～～

步骤 11

抓紧时间吃咯～～

牛肉芹菜香菜水饺-好吃到爆的小贴士

可根据自己口味适当调整调料比例～～

菜谱创建时间：2020-04-10 21:22:35