豌豆先煮熟,煮到软即可捞起
腊肉切丁备用
倒入少量油,先煎炒腊肉,加蒜末爆香,最后倒入豌豆翻炒,最后加入少量盐和味精调味,盐要少放点,因为腊肉本身味道较咸
香喷喷出锅!
建议豌豆先煮熟再炒,即能保持鲜亮的绿色,又能熟的比较快