简单易做烤羊排

作者： 张先森爱料理

用料

• 羊排 4根
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 孜然粉 少许
• 黄油 20克
• 迷迭香 1根
• 香叶 4-6片

简单易做烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排解冻，用厨房纸吸干表面水分，纸巾也可以，撒盐抹匀羊排表面，做个按摩

步骤 2

油锅烧热，羊排两面各煎1分钟，根据羊排实际厚度可增加时间，最多不超过两分钟

步骤 3

烤箱预热200度，烤盘底下平铺香叶和迷迭香，羊排盖在上面，刷上一层融化后的黄油，撒上黑胡椒和孜然粉，进烤箱烤20分钟

步骤 4

中途10分钟后羊排翻个面，刷上黄油，撒黑胡椒粉和孜然粉，保证两面10分钟时间，出炉开吃。

步骤 5

又嫩又香的羊排完成了，简单易做

菜谱创建时间：2020-04-10 19:16:22