香菜大葱羊肉饼

作者： 风雨太阳花

用料

• 大葱 根
• 香菜 根
• 面粉 克
• 生抽 勺
• 香油 勺
• 盐 克
• 老抽
• 料酒

香菜大葱羊肉饼的做法步骤

步骤 1

温水和面，软一点，醒面。羊腿肉剁碎，加料酒，生抽，老抽，适量水，顺一个方向搅拌。打好馅，放大葱碎，搅拌。然后洗好晾干的香菜切碎，加花椒油，香油拌匀后搅拌进馅。 面团大约80克一个，擀圆，如图切口，放肉馅。

步骤 2

顺着叠好，捏口。

步骤 3

两面煎黄。

步骤 4

切开。配一碗红薯小米粥，完美。

菜谱创建时间：2020-04-10 18:51:59