香喷喷的纸杯蛋糕🧁

作者： 草莓冰淇淋_3jfo

做完才想起下厨房，so 图片就这么飞走啦……方子已经减糖了，不建议再减糖哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 8(入蛋黄） +20（入蛋白）克
• 牛奶 20克
• 玉米油 20克

香喷喷的纸杯蛋糕🧁的做法步骤

步骤 1

先把蛋清和蛋黄分离

步骤 2

把8克的糖加入蛋黄中

步骤 3

在蛋黄中倒入油

步骤 4

再在蛋黄上倒入牛奶

步骤 5

在蛋清中几入几滳柠檬汁或白醋，分3次加入白砂糖，打发蛋白

步骤 6

把蛋白的三分之一倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将二者混合，倒入小纸杯中

步骤 7

烤箱180度预热，烘烤🥯40-50分钟即可出炉

步骤 8

晾凉就ok 啦！

步骤 9

晾凉后会缩回去一些

香喷喷的纸杯蛋糕🧁的小贴士

最后实在没图了就随便找了两张，见谅见谅。味道还是很香哒，也可以根据喜好添加坚果🌰等哦。也可以在上面挤奶油，筛糖粉啥的，反正爱咋搞就咋搞

菜谱创建时间：2020-04-10 18:48:47