哺乳期不放辣椒的炒鸡

作者： 沐沐麻麻嘛

因为在哺乳期尽量少吃大料辣椒类的所以就研究了这道炒鸡

用料

• 鸡 少量
• 葱 少量
• 姜 少量
• 味极鲜 老抽 白糖 料酒 蚝油 豆瓣酱 少量

哺乳期不放辣椒的炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉先焯水 洗净

步骤 2

锅里加多点油，放入焯好水的鸡大火炒，炒到鸡肉有点微黄

步骤 3

放姜 葱一起在炒会 加味极鲜 炒一会再加老抽在炒会 加水炖 之后在加蚝油 料酒 白糖提鲜 豆瓣酱提味

哺乳期不放辣椒的炒鸡的小贴士

老抽不要加的太多 加的豆瓣酱已经够咸味了 哺乳期少盐 个人认为味极鲜跟老抽都用火炒一下更出味 放入鸡后就大火炒 开锅之后一直小火炖

菜谱创建时间：2020-04-10 18:38:29