曲奇饼干

作者： z赵一一

黄油原味

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 130克
• 糖粉 65克
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 少许

曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，糖粉和细砂糖加入黄油盆内拌匀，打发蓬松至1.5倍。

步骤 2

蛋液分两次加入黄油糊中打发，加香草精拌匀。

步骤 3

筛低粉拌匀，装入裱花袋。

步骤 4

烤盘铺油纸，挤入黄油糊。

步骤 5

烤箱预热上下火190度，中层，烤20分钟。

曲奇饼干的小贴士

做巧克力曲奇的话加可可粉20克，低粉减少至180克；抹茶曲奇：抹茶粉10克，低粉190克。

菜谱创建时间：2020-04-10 16:31:32