健康的香蕉草莓燕麦饼

作者： Heidi66

宝宝一岁的时候跟妈妈群聚会，一位老外妈妈带来的这个燕麦饼非常受孩子们的喜爱，于是要来了方子。不是那种很干很硬的燕麦饼，松软带点湿润，不甜，做起来简单，是可以常备的零食。大人孩子都爱吃。

用料

• 燕麦片 3 cups（约300g）
• 椰丝 1 cup（约60g）
• 鸡蛋 2个
• 熟透的香蕉 1根
• 牛奶 120ml
• 黄油 100g
• 香草精（可不放） 1茶匙
• 草莓 250g

健康的香蕉草莓燕麦饼的做法步骤

步骤 1

准备所有食材。燕麦是整片的燕麦（rolled oats），不是即食燕麦。烤箱预热180度。

步骤 2

香蕉压成泥，草莓切成小丁或者小条，黄油融化成液态。

步骤 3

所有食材放入大碗中搅拌均匀。

步骤 4

烤盘铺上油纸，把混合好的麦片倒入，均匀压紧。我用的是20cm的方烤盘。

步骤 5

180度烤20分钟。拿出冷却5分钟，然后连油纸一起拿出放在架子上晾凉，切成小块。

步骤 6

吃起来吧！

菜谱创建时间：2020-04-10 16:26:46